TORTA ALLA NUTELLA!!!!!!!!!!!!!
Ingredienti (per 6 persone): · Farina 150gr
· Cacao amaro 75gr
· Mascarpone 200gr
· Zucchero 150gr
· Lievito per dolci 1 bustina
· Nutella 1 bicchiere
· Latte q.b.
· Burro per imburrare la teglia
Preparazione: Unite lo zucchero, la farina, il cacao amaro e il lievito.
Amalgamate bene il tutto con il latte fino a fare una bella crema densa.
Imburrate e infarinate una teglia di circa 25cm di diametro, versate l’impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
Nel frattempo preparate la crema unendo il mascarpone alla Nutella.
Sfornate la torta e, una volta raffreddata, tagliatela formando due dischi.
Versate la crema sul primo disco e sovrapponete il secondo. Si può guarnire con un po’ di zucchero a velo.
Un consiglio:la torta è fatta senza uova. Volendo, il mascarpone si può sostituire con la ricotta fresca di latte di mucca.